Brûlerie de Bernay
Brûlerie de Bernay – Café Mélange Italien BIO et Équitable – 250g – Moulu
€9,00
Corsé & Aromatique
Brûlerie de Bernay – Café Mélange Italien BIO et Équitable – 250g – Moulu
Un café puissant et corsé, né d’un assemblage de trois cafés soigneusement sélectionnés, incluant une touche de Robusta. Chaque origine est torréfiée indépendamment dans notre atelier de Bernay pour en sublimer les arômes.
Ce mélange italien certifié bio et équitable vous offre une tasse aromatique et intense, idéale pour les amateurs d'espresso à l’italienne.
Fiche d'identité
- Origine : Mélange d'Amérique Centrale et d'Asie
- Espèce : 70% Arabica, 30% Robusta
- Procédé : Lavé / Naturel
- Profil aromatique : Puissant, corsé, aromatique
- Notes de dégustation : Cacao, Épices douces, Fruits secs
- Conditionnement : 250g – Café moulu
Conseils de préparation
- Espresso : 18g pour un double shot
- Moka : 16g pour 3 tasses
- Filtre : 20g pour 300 ml
Un hommage au savoir-faire italien, parfait pour un espresso intense et aromatique.
Key Information
botany
Mélange Arabica & Robusta
composition
country of origin
Mélange Amérique Centrale / Asie
roasting
Coffee Identity Card
Every coffee is unique! Here is a breakdown of this coffee’s specifications:
Mélange Amérique Centrale / Asie
Lavé / Naturel
70% Arabica, 30% Robusta
Manuelle, Sélective
800-1400M
Roasting Color - MEDIUM +
1
2
3
4
5
6
7
9
10
Acidity
Bitterness
Aromatic Family - GOURMET
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