Brûlerie de Bernay
Brûlerie de Bernay – Café Pérou BIO et Équitable – 250g – Café en grain
€9,00
Chocolaté & Fruité
Brûlerie de Bernay – Café Pérou BIO et Équitable – 250g – Café en grain
Issu de la région montagneuse de Cajamarca au nord du Pérou, ce café 100% Arabica, certifié biologique et équitable, séduit par son équilibre parfait entre douceur et vivacité.
En tasse, il révèle des notes délicates de chocolat au lait, noisette, amande et un subtil parfum de mandarine caramélisée. Torréfié artisanalement en Normandie, ce café offre une expérience chaleureuse et élégante.
Fiche d'identité
- Origine : Pérou
- Région : Cajamarca
- Altitude : 1300-1900m
- Espèce : 100% Arabica
- Variété : Typica, Bourbon
- Process : Lavé
- Profil aromatique : Doux, équilibré, fruité
- Notes de dégustation : Chocolat au lait, Noisette, Amande, Mandarine, Caramel
- Conditionnement : 250g – Café en grain
Conseils de préparation
- Espresso : 18g pour un double shot
- Filtre : 20g pour 300 ml
- Moka : 16g pour 3 tasses
Un café élégant et gourmand pour accompagner vos meilleurs moments.
Key Information
botany
100% Arabica
composition
country of origin
Pérou - Cajamarca
roasting
Coffee Identity Card
Every coffee is unique! Here is a breakdown of this coffee’s specifications:
Pérou - Cajamarca
Lavé
Typica, Bourbon
Manuelle, Sélective
1300-1900m
Roasting Color - MEDIUM
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Acidity
Bitterness
Aromatic Family - GOURMET
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