Les Torréfacteurs Normands
Les Torréfacteurs Normands – Moka d'Éthiopie BIO & Équitable – 250g – Café en grain
€8,90
Floral & Acidulé
Les Torréfacteurs Normands – Moka d'Éthiopie BIO & Équitable – 250g – Café en grain
Découvrez l'essence du berceau du café avec notre Moka du Sidamo, cultivé sous ombrage naturel en Éthiopie. Ce 100% Arabica révèle un parfum unique de jasmin et une acidité délicate caractéristique des grands Moka éthiopiens.
Certifié biologique et équitable, il est le fruit d’un savoir-faire ancestral allié à une culture respectueuse de l’environnement et des producteurs locaux.
Fiche d'identité
- Origine : Éthiopie
- Région : Sidamo
- Altitude : 1700 – 2100 m
- Espèce : 100% Arabica
- Variété : Heirloom
- Process : Naturel
- Profil aromatique : Floral, Acidulé
- Notes de dégustation : Fleur de jasmin, Fruits rouges
- Conditionnement : 250g – Café en grain
Conseils de préparation
- Cafetière piston : 20g pour 300 ml
- Moka : 16g pour 3 tasses
- Espresso floral : 18g pour un double shot
Un café mythique, vibrant et authentique, pour vivre l’expérience pure du Moka éthiopien.
Key Information
botany
100% Arabica
composition
country of origin
Éthiopie
roasting
Coffee Identity Card
Every coffee is unique! Here is a breakdown of this coffee’s specifications:
Éthiopie
Naturel
Heirloom
Manuelle, Sélective
1700 – 2100 m
Roasting Color - LOW +
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Acidity
Bitterness
Aromatic Family - FLORAL
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