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Torrefactory – Colombie Bio Excelso – 250g – Café en grain

Torrefactory – Colombie Bio Excelso – 250g – Café en grain

Torrefactory – Colombie Bio Excelso – 250g – Café en grain

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Fruité & Gourmand

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€11,00 €44,00 / 1 kg

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Torrefactory – Colombie Bio Excelso – 250g – Café en grain

 

Un café 100% Arabica bio de la région de Santander, Colombie, reconnu pour son équilibre subtil. Ce café de spécialité développe des notes de fruits jaunes, de chocolat et de caramel, avec une acidité délicate et rafraîchissante.

 

Issu d'une culture en haute altitude entre 1300m et 1900m, il est certifié commerce équitable par la fondation Efico et torréfié artisanalement en Belgique pour préserver toute sa richesse aromatique.

Fiche d'identité

  • Origine : Colombie – Région de Santander
  • Altitude : 1300m – 1900m
  • Espèce : 100% Arabica
  • Variété : Excelso
  • Process : Lavé
  • Profil aromatique : Fruité, Chocolaté
  • Notes de dégustation : Fruits jaunes, Chocolat, Caramel
  • Conditionnement : 250g – Café en grain

Conseils de préparation

  • Espresso : 18g pour un double shot
  • Filtre / V60 : 20g pour 300 ml
  • Moka : 16g pour 3 tasses

Un café harmonieux qui séduira les amateurs de douceur et de gourmandise subtile tout au long de la journée.

Key Information

botany

100% Arabica

composition

country of origin

Colombie – Santander

roasting

Coffee Identity Card

Every coffee is unique! Here is a breakdown of this coffee’s specifications:

Roasting Color -  MEDIUM

1

2

3

4

6

7

8

9

10

Acidity

Bitterness

Aromatic Family -  FRUITY

citrus

fruity (dominant)

floral

Gourmet (secondary)

nutty

earthy

spicy

smoky

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