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Yellow Tucan – Café de spécialité Bio Arabica Södermalm – 250g – Café en grain

Yellow Tucan – Café de spécialité Bio Arabica Södermalm – 250g – Café en grain

Yellow Tucan – Café de spécialité Bio Arabica Södermalm – 250g – Café en grain

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✔ Origin: Single-origin
✔ Roast Level: Light,
✔ Tasting Notes: Hints of cocoa
✔ Ideal for: Espresso

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€13,90 €55,60 / 1 kg

Brand Logo

Yellow Tucan – Café de spécialité Bio Arabica Södermalm – 250g – Café en grain

 

Découvrez le café de spécialité bio Södermalm, un voyage gustatif vers les hauts plateaux éthiopiens. Ce 100% Arabica issu de la coopérative Taramesa à Sidama, en Éthiopie, est cultivé à une altitude de 1800m.

 

Son traitement naturel et sa torréfaction légère artisanale en France libèrent des arômes raffinés de caramel et de fruits rouges, sublimés par une délicate acidité. Idéal pour les amateurs en quête de cafés gourmets et surprenants.

Fiche d'identité

  • Origine : Éthiopie – Sidama
  • Coopérative : Taramesa
  • Altitude : 1800m
  • Espèce : 100% Arabica
  • Variété : Heirloom
  • Process : Naturel
  • Profil aromatique : Gourmand, Fruité
  • Notes de dégustation : Caramel, Fruits rouges
  • Conditionnement : 250g – Café en grain

Conseils de préparation

  • Filtre / V60 : 20g pour 300 ml
  • Espresso : 18g pour un double shot
  • Moka : 16g pour 3 tasses

Un café séduisant à la douceur fruitée, idéal pour les amateurs de découvertes raffinées.

Key Information

botany

100% Arabica

composition

Single Origine

country of origin

Éthiopie – Sidama

roasting

Belgique

Coffee Identity Card

Every coffee is unique! Here is a breakdown of this coffee’s specifications:

Roasting Color -  LOW +

1

2

3

5

6

7

8

9

10

Acidity

Bitterness

Aromatic Family -  GOURMET

citrus

fruity (secondary)

floral

Gourmet (dominant)

nutty

earthy

spicy

smoky

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