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Les Torréfacteurs Normands – Mexique BIO & Équitable – 250g – Café moulu

Les Torréfacteurs Normands – Mexique BIO & Équitable – 250g – Café moulu

Les Torréfacteurs Normands – Mexique BIO & Équitable – 250g – Café moulu

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Noisette & Boisé

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€8,90 €35,60 / 1 kg

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Les Torréfacteurs Normands – Mexique BIO & Équitable – 250g – Café moulu

 

Notre best-seller pur Arabica du Mexique est cultivé dans les hautes terres du Chiapas, entre 1 000 et 1 700 m d’altitude. Son profil équilibré et subtilement boisé se distingue par une acidité délicate caractéristique des cafés Altura.

 

Certifié bio et issu du commerce équitable, il dévoile une tasse gourmande aux notes chaleureuses de noisette et de chocolat. Idéal pour les amateurs de cafés corsés à faible teneur en caféine, il accompagnera parfaitement vos desserts ou vos moments de détente après un repas.

Fiche d'identité

  • Origine : Mexique
  • Région : Chiapas
  • Altitude : 1000 – 1700 m
  • Espèce : 100% Arabica
  • Variété : Typica, Bourbon
  • Process : Lavé
  • Profil aromatique : Boisé, équilibré
  • Notes de dégustation : Noisette, Chocolat noir
  • Conditionnement : 250g – Café moulu

Conseils de préparation

  • Espresso : 18g pour un double shot
  • Filtre / V60 : 20g pour 300 ml
  • Moka : 16g pour 3 tasses

Un Altura mexicain authentique, pour des moments de plaisir chaleureux et respectueux de l’environnement.

Key Information

botany

100% Arabica

composition

country of origin

Mexique

roasting

Coffee Identity Card

Every coffee is unique! Here is a breakdown of this coffee’s specifications:

Roasting Color -  MEDIUM

1

2

3

4

6

7

8

9

10

Acidity

Bitterness

Aromatic Family -  NUTTY

citrus

fruity

floral

Gourmet

nutty (dominant)

earthy (secondary)

spicy

smoky

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