Westcountry Tea Co.
Jasmine
€11,77€11,77
La carte du torréfacteur
Thé Vert
La fraîcheur végétale et la finesse, en feuilles : le thé vert se choisit comme un café clair, pour la vivacité.
Le choix du comptoir — aujourd’hui
Westcountry Tea Co. · Jasmine
€11,77
Découvrir
Vous ne savez pas par où commencer ?
Le KoffyFinder trouve votre café en 2 minutes.
Faire le test
-
-
Cornish Tea & CoffeeThé vert en feuilles
€10,43Notes de dégustation: Herbe fraîche, Feuille tendre, Finale nette
€10,43
Guide d'achat
Thé vert : fraîcheur, végétal et infusion plus douce
Le thé vert donne souvent une tasse plus végétale et légère que le thé noir. Il demande une eau moins chaude et un temps d’infusion plus contrôlé.
Pour choisir un thé vert, regardez les notes indiquées : végétales, florales, fruitées, grillées ou plus herbacées. Un thé vert peut devenir amer si l’eau est trop chaude ou si l’infusion dure trop longtemps.
Commencez avec une eau autour de 70 à 80 °C lorsque les indications produit ne disent pas autrement, puis ajustez selon votre goût.
Pourquoi le thé vert devient-il amer ?
L’amertume vient souvent d’une eau trop chaude, d’une dose trop élevée ou d’un temps d’infusion trop long.
Quelle température utiliser pour le thé vert ?
Selon le thé, une eau autour de 70 à 80 °C est souvent plus douce qu’une eau bouillante.
Le thé vert contient-il de la théine ?
Oui, le thé vert vient du théier et contient de la théine, même si la sensation peut varier selon l’infusion.
Quand boire du thé vert ?
Il convient souvent au matin ou à l’après-midi, surtout si vous cherchez une tasse plus légère qu’un thé noir.