Café Chavalo
Frauenkaffee Honey
€18,15Gourmand
Notes de dégustation: Miel, Chocolat
€18,15Bientôt de retour
La carte du torréfacteur
Café Bio
Une belle tasse, en accord avec vos convictions : nos cafés bio certifiés sont cultivés sans intrants chimiques et souvent issus de filières équitables.
Le choix du comptoir — aujourd’hui
Café Chavalo · Coffee for Future
Noisette, Chocolat
€14,74
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ÉpuiséBio 
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Bio 
Café ChavaloCoffee for Future
€14,74GourmandNotes de dégustation: Noisette, Chocolat
€14,74 -
Bio 
Café ChavaloSegel-Kaffee
€18,37GourmandNotes de dégustation: Noisette, Chocolat
€18,37 -
Bio 
TorrefactoryBrésil Fazenda Rio Brilhante
€13,55GourmandNotes de dégustation: Chocolat, Noisette, Caramel
€13,55 -
Bio 
The Brew CompanyAPROCOYCE
€19,18NoisetteNotes de dégustation: Noisette, agrumes, miel
€19,18 -
Bio 
PortelaIndonesian Organic
€20,90GourmandNotes de dégustation: Chocolat au lait, tabac, sucre de canne, citron
€20,90 -
Bio 
De La Sierra CaféCaturra Lavé
€15,51NoisetteNotes de dégustation: Noisette, Fruits mûrs
€15,51 -
Bio 
CorsiniSumatra Bio & Équitable
€18,79TerreuxNotes de dégustation: Chocolat noir, Épices, Bois, Terre
€18,79 -
Bio 
CorsiniRiserva Silvano Corsini Bio
€19,23GourmandNotes de dégustation: Chocolat, Fruits secs, Caramel
€19,23 -
Bio 
Yellow TucanGourmandNotes de dégustation: Caramel, Fruits rouges
€22,20 -
Bio 
Yellow TucanFruitéNotes de dégustation: Chocolat noir, Figue
€16,92 -
Bio 
Yellow TucanFruitéNotes de dégustation: Fruits secs, Caramel, Épices
€19,56 -
Bio 
Brûlerie de BernayCafé Pérou BIO et Équitable
€13,31GourmandNotes de dégustation: Chocolat au lait, Amande, Caramel
€13,31 -
Bio
Brûlerie de BernayCafé Pérou BIO et Équitable
€13,09GourmandNotes de dégustation: Chocolat au lait, Amande, Caramel
€13,09 -
Bio 
Brûlerie de BernayFruitéNotes de dégustation: Chocolat, Noisette, Cuir, Agrumes
€13,31 -
Bio
Brûlerie de BernayFruitéNotes de dégustation: Chocolat, Noisette, Cuir, Agrumes
€13,09
Guide d'achat
Café bio : lire le label sans oublier le goût
Un café bio répond à un cahier des charges agricole, mais le label ne suffit pas à prédire la tasse. L’origine, la torréfaction, la fraîcheur et les notes aromatiques restent déterminantes.
Pour choisir un café bio en grain ou moulu, commencez par le format adapté à votre matériel, puis regardez les notes : chocolat, fruits secs, agrumes, fleurs ou épices. Un café bio équilibré peut convenir au quotidien, tandis qu’un café bio pure origine permet de comparer un terroir plus précisément.
Si vous cherchez un café bio facile à boire, privilégiez une torréfaction moyenne et des notes rondes. Pour explorer, regardez les cafés bio de Colombie, Pérou, Mexique, Éthiopie ou Sumatra selon les disponibilités.
Le café bio a-t-il forcément meilleur goût ?
Non. Le label bio concerne le mode de culture. Le goût dépend aussi de l’origine, de la variété, du procédé, de la torréfaction et de la préparation.
Quel café bio choisir pour une machine automatique ?
Un café bio en grain à torréfaction moyenne, avec des notes chocolatées ou noisette, fonctionne généralement bien en machine automatique.
Existe-t-il du café bio décaféiné ?
Oui, certains cafés décaféinés sont aussi certifiés bio. Vérifiez le format, la méthode de décaféination indiquée et les notes en tasse.
Café bio en grain ou café bio moulu : lequel choisir ?
Le grain est préférable si vous avez un moulin. Le moulu est plus simple si vous préparez en filtre, moka ou piston sans matériel de mouture.