Brûlerie de Bernay
Gourmand
Notes de dégustation: Cacao, Épices douces, Fruits secs
€13,09
La carte du torréfacteur
Café Bio
Une belle tasse, en accord avec vos convictions : nos cafés bio certifiés sont cultivés sans intrants chimiques et souvent issus de filières équitables.
Le choix du comptoir — aujourd’hui
Café Chavalo · Coffee for Future
Noisette, Chocolat
€14,74
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Bio 
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Bio
Brûlerie de BernayGourmandNotes de dégustation: Cacao, Épices douces, Fruits secs
€13,31 -
Bio 
Brûlerie de BernayFruitéNotes de dégustation: Citrus, Chocolat, Caramel, Fruits tropicaux, Baies rouges
€13,31 -
Bio
Brûlerie de BernayFruitéNotes de dégustation: Citrus, Chocolat, Caramel, Fruits tropicaux, Baies rouges
€13,09 -
BioDéca 
Brûlerie de BernayDécaféiné sans solvant BIO
€13,97GourmandNotes de dégustation: Caramel & Vanille
€13,97 -
BioDéca
Brûlerie de BernayDécaféiné sans solvant BIO
€13,75GourmandNotes de dégustation: Caramel & Vanille
€13,75 -
BioDéca 
Les Torréfacteurs NormandsDécaféiné BIO
€11,66GourmandNotes de dégustation: Chocolat doux, Fleurs
€11,66 -
Bio 
Les Torréfacteurs NormandsSumatra Gayo Mountain BIO
€12,39FruitéNotes de dégustation: Myrtille, Fruits rouges
€12,39 -
Bio 
Les Torréfacteurs NormandsNicaragua BIO & Équitable
€11,66FloralNotes de dégustation: Fleurs blanches, Amande douce
€11,66 -
Bio 
Les Torréfacteurs NormandsFloralNotes de dégustation: Fleur de jasmin, Fruits rouges
€11,66 -
Bio 
Les Torréfacteurs NormandsMexique BIO & Équitable
€11,77NoisetteNotes de dégustation: Noisette, Chocolat noir
€11,77 -
Bio 
Les Torréfacteurs NormandsGuatemala BIO & Équitable
€11,66FruitéNotes de dégustation: Agrumes, Fruits rouges
€11,66 -
Bio 
Les Torréfacteurs NormandsGourmandNotes de dégustation: Chocolat au lait, Fruits jaunes, Miel
€11,66 -
Bio 
TorrefactoryColombie Bio Excelso
€14,98FruitéNotes de dégustation: Fruits jaunes, Chocolat, Caramel
€14,98
Guide d'achat
Café bio : lire le label sans oublier le goût
Un café bio répond à un cahier des charges agricole, mais le label ne suffit pas à prédire la tasse. L’origine, la torréfaction, la fraîcheur et les notes aromatiques restent déterminantes.
Pour choisir un café bio en grain ou moulu, commencez par le format adapté à votre matériel, puis regardez les notes : chocolat, fruits secs, agrumes, fleurs ou épices. Un café bio équilibré peut convenir au quotidien, tandis qu’un café bio pure origine permet de comparer un terroir plus précisément.
Si vous cherchez un café bio facile à boire, privilégiez une torréfaction moyenne et des notes rondes. Pour explorer, regardez les cafés bio de Colombie, Pérou, Mexique, Éthiopie ou Sumatra selon les disponibilités.
Le café bio a-t-il forcément meilleur goût ?
Non. Le label bio concerne le mode de culture. Le goût dépend aussi de l’origine, de la variété, du procédé, de la torréfaction et de la préparation.
Quel café bio choisir pour une machine automatique ?
Un café bio en grain à torréfaction moyenne, avec des notes chocolatées ou noisette, fonctionne généralement bien en machine automatique.
Existe-t-il du café bio décaféiné ?
Oui, certains cafés décaféinés sont aussi certifiés bio. Vérifiez le format, la méthode de décaféination indiquée et les notes en tasse.
Café bio en grain ou café bio moulu : lequel choisir ?
Le grain est préférable si vous avez un moulin. Le moulu est plus simple si vous préparez en filtre, moka ou piston sans matériel de mouture.