Noisette & Boisé
Profil de dégustation
Famille olfactive
Conseils de préparation
- Espresso : 18g pour un double shot
- Filtre / V60 : 20g pour 300 ml
- Moka : 16g pour 3 tasses
Fiche d'identité
Description
Notre best-seller pur Arabica du Mexique est cultivé dans les hautes terres du Chiapas, entre 1 000 et 1 700 m d’altitude. Son profil équilibré et subtilement boisé se distingue par une acidité délicate caractéristique des cafés Altura.
Certifié bio et issu du commerce équitable, il dévoile une tasse gourmande aux notes chaleureuses de noisette et de chocolat. adapté aux amateurs de cafés corsés à faible teneur en caféine, il accompagnera bien vos desserts ou vos moments de détente après un repas.
La marque — Les Torréfacteurs Normands
Fondée en Normandie, la maison Les Torréfacteurs Normands cultive l’art de la torréfaction artisanale française. Héritiers du savoir-faire traditionnel, ils sélectionnent les meilleurs crus d’origine pour les sublimer avec des torréfactions sur-mesure, douces et respectueuses du terroir. Engagés dans une démarche responsable, leur gamme offre des cafés biologiques, équitables et torréfiés avec passion pour révéler toute la richesse aromatique de chaque grain.
Avis
Vous l’avez goûté ? Racontez votre tasse — notes perçues, méthode, réglages.
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