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Torrefactory – Brésil Fazenda Rio Brilhante – 250g – Café en grain

Torrefactory – Brésil Fazenda Rio Brilhante – 250g – Café en grain

Torrefactory – Brésil Fazenda Rio Brilhante – 250g – Café en grain

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Douceur & Gourmand

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€11,00 €44,00 / 1 kg

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Torrefactory – Brésil Fazenda Rio Brilhante – 250g – Café en grain

 

Un café 100% Arabica du Minas Gerais au Brésil, réputé pour son profil doux et équilibré. Ce café de spécialité développe des notes subtiles de noisette grillée, de chocolat et de sucre brun, sans amertume.

 

Issu d'une culture entre 900m et 1100m d'altitude, ce café est certifié commerce équitable par la fondation Efico et torréfié artisanalement en Belgique pour offrir une expérience de dégustation authentique et respectueuse.

Fiche d'identité

  • Origine : Brésil – Minas Gerais
  • Altitude : 900m – 1100m
  • Espèce : 100% Arabica
  • Variété : Bourbon, Catuai
  • Process : Naturel
  • Profil aromatique : Floral, Épicé
  • Notes de dégustation : Chocolat, Noisette, Caramel
  • Conditionnement : 250g – Café en grain

Conseils de préparation

  • Espresso : 18g pour un double shot
  • Filtre / V60 : 20g pour 300 ml
  • Moka : 16g pour 3 tasses

Un café tout en douceur, parfait pour ceux qui recherchent une tasse ronde, légère et subtilement gourmande.

Key Information

botany

100% Arabica

composition

country of origin

Brésil – Minas Gerais

roasting

Coffee Identity Card

Every coffee is unique! Here is a breakdown of this coffee’s specifications:

Roasting Color -  LOW +

1

2

3

5

6

7

8

9

10

Acidity

Bitterness

Aromatic Family -  GOURMET

citrus

fruity

floral

Gourmet (dominant)

nutty (secondary)

earthy

spicy

smoky

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