Floral & Acidulé
Profil de dégustation
Famille olfactive
Conseils de préparation
- Cafetière piston : 20g pour 300 ml
- Moka : 16g pour 3 tasses
- Espresso floral : 18g pour un double shot
Fiche d'identité
Description
Découvrez l'essence du berceau du café avec notre Moka du Sidamo, cultivé sous ombrage naturel en Éthiopie. Ce 100% Arabica révèle un parfum unique de jasmin et une acidité délicate caractéristique des grands Moka éthiopiens.
Certifié biologique et équitable, il est le fruit d’un savoir-faire ancestral allié à une culture respectueuse de l’environnement et des producteurs locaux.
La marque — Les Torréfacteurs Normands
Fondée en Normandie, la maison Les Torréfacteurs Normands cultive l’art de la torréfaction artisanale française. Héritiers du savoir-faire traditionnel, ils sélectionnent les meilleurs crus d’origine pour les sublimer avec des torréfactions sur-mesure, douces et respectueuses du terroir. Engagés dans une démarche responsable, leur gamme offre des cafés biologiques, équitables et torréfiés avec passion pour révéler toute la richesse aromatique de chaque grain.
Avis
Vous l’avez goûté ? Racontez votre tasse — notes perçues, méthode, réglages.
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