Café Chavalo
Frauenkaffee Honey
€18,15Gourmand
Notes de dégustation: Miel, Chocolat
€18,15Bientôt de retour
La carte du torréfacteur
Café Moulu
Un très bon café, prêt dès l'ouverture du paquet : dosez, versez, savourez. Notre café moulu garde le meilleur des torréfacteurs artisans dans une mouture adaptée à votre cafetière — sans moulin, sans cérémonie, sans compromis sur le goût.
Le choix du comptoir — aujourd’hui
Gust Coffee Roaster · Soul Espresso Blend
Chocolat, amandes, figues sèches, fruité doux
€18,55
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ÉpuiséBio 
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Gust Coffee RoasterSoul Espresso Blend
€18,55FruitéNotes de dégustation: Chocolat, amandes, figues sèches, fruité doux
€18,55 -
Bio 
Brûlerie de BernayFruitéNotes de dégustation: Citrus, Chocolat, Caramel, Fruits tropicaux, Baies rouges
€13,31 -
Bio 
Brûlerie de BernayCafé Pérou BIO et Équitable
€13,31GourmandNotes de dégustation: Chocolat au lait, Amande, Caramel
€13,31 -
Bio 
Brûlerie de BernayFruitéNotes de dégustation: Chocolat, Noisette, Cuir, Agrumes
€13,31 -
Bio 
Brûlerie de BernayGourmandNotes de dégustation: Cacao, Épices douces, Fruits secs
€13,31 -
BioDéca 
Brûlerie de BernayDécaféiné sans solvant BIO
€13,97GourmandNotes de dégustation: Caramel & Vanille
€13,97 -
Bio 
Les Torréfacteurs NormandsSumatra Gayo Mountain BIO
€12,39FruitéNotes de dégustation: Myrtille, Fruits rouges
€12,39 -
Bio 
Les Torréfacteurs NormandsMexique BIO & Équitable
€11,77NoisetteNotes de dégustation: Noisette, Chocolat noir
€11,77 -
Les Torréfacteurs NormandsCosta Rica
€11,77AgrumesNotes de dégustation: Agrumes, Fruits jaunes
€11,77 -
Les Torréfacteurs NormandsBrésil Santos
€11,33NoisetteNotes de dégustation: Noisette, Chocolat au lait
€11,33
Guide d'achat
Café moulu : choisir la bonne mouture pour votre cafetière
Le café moulu est pratique si vous n’avez pas de moulin ou si vous voulez une préparation rapide. Il doit surtout correspondre à votre méthode : filtre, moka, piston ou espresso.
Un café moulu trop fin peut rendre une cafetière filtre ou une French press amère et trouble. Une mouture trop grosse peut donner une tasse légère. Regardez donc le type de préparation conseillé, puis choisissez les notes aromatiques selon votre goût.
Après ouverture, refermez bien le paquet et gardez-le à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière. Le café moulu perd plus vite ses arômes que le grain.
Quel café moulu choisir pour une cafetière filtre ?
Choisissez une mouture moyenne, un profil doux ou équilibré, et évitez les torréfactions trop foncées si vous recherchez une tasse moins amère.
Le café moulu se conserve-t-il longtemps ?
Il se conserve moins bien que le grain. Refermez le paquet, évitez le réfrigérateur et consommez-le progressivement après ouverture.
Peut-on utiliser le même café moulu pour toutes les cafetières ?
Pas idéalement. Chaque méthode demande une mouture différente. Vérifiez l’usage conseillé sur la fiche produit.
Café moulu ou capsules : que choisir ?
Le café moulu offre plus de choix de méthodes et de profils. Les capsules privilégient la rapidité et la régularité.