Café Honduras BIO et Équitable

Name: Brûlerie de Bernay – Café Honduras BIO et Équitable – 250g – Café en grain
Brand: Brûlerie de Bernay
SKU: KOF-bdb-honduras-bio-250g-grain
Price: 13.09 EUR
Availability: InStock

Café en grain · 250g · Torréfié en France – Brûlerie de Bernay

Fruité & Velouté

CitrusChocolatCaramelFruits tropicauxBaies rouges

Intensité

Torréfaction

Préparation Espresso · Moka · V60

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Livraison Colis Privé — offerte dès 59,99 € Retours 14 jours sur les produits non ouverts Torréfacteurs indépendants, café traçable

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Profil de dégustation

← Acidité Torréfaction Medium — 5/10 Amertume →

Famille olfactive

FruitéDominantGourmandSecondaire

Conseils de préparation

Espresso : 18g pour un double shot
Moka : 16g pour 3 tasses
Filtre / V60 : 20g pour 300 ml

Fiche d'identité

OrigineHonduras

Espèce100% Arabica

VariétéCatuai rouge, Typica, Bourbon Rouge

Altitude1300M

ProcédéHoney

RécolteManuelle, Sélective

CompositionCafé en grain 250g – pure origine Honduras

ConservationGarder à l'abri de l'humidité, de la chaleur et de la lumière

TorréfactionFrance – Brûlerie de Bernay — Medium

Description

À Marcala, dans la province de Montecillos, ce café bio et équitable sèche lentement sur lits africains après un procédé honey — et cette douceur de miel se retrouve en tasse. Cultivé à 1300 m d'altitude, il marie une acidité brillante à un corps doux et velouté.

Au nez comme en bouche : citrus, chocolat, caramel, une légère touche boisée, puis des notes de baies rouges et de fruits tropicaux. Un 100% Arabica de caractère, torréfié artisanalement en Normandie.

La marque — Brûlerie de Bernay

Fondée au cœur de la Normandie, Brûlerie de Bernay incarne depuis plusieurs décennies l’artisanat du café de spécialité français. Attachée aux méthodes de torréfaction lente et artisanale, la maison sélectionne rigoureusement ses grains en direct auprès de producteurs engagés. Soucieuse de qualité et de durabilité, Brûlerie de Bernay privilégie des cafés issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable, sublimant chaque origine avec respect et savoir-faire. Chaque tasse est une invitation au voyage, fidèle aux valeurs humaines et gustatives de la torréfaction artisanale.