
Profil de dégustation
Famille olfactive
Conseils de préparation
- Espresso : adapté si vous recherchez une tasse plus concentrée et aromatique.
- Filtre / V60 : adapté pour ouvrir les notes les plus fines lorsque le café est utilisé en extraction douce.
- Moka : recommandé pour une tasse plus ronde, avec une texture plus enveloppante.
Fiche d'identité
Description
Five Star Coffee Bean est l'assemblage signature de Portela, travaillé pour équilibrer corps, douceur et texture veloutée.
L'association Arabica et Robusta donne un café plein, accessible et confortable pour une tasse quotidienne.
La marque — Portela
Portela est une torréfaction portugaise fondée en 1978, basée à Lisbonne. Spécialisée dans l'importation et la sélection de cafés d'origines diverses, Portela travaille directement avec des producteurs de qualité pour offrir des profils variés : des monoorigines d'Afrique et d'Asie-Pacifique à ses assemblages signature. La marque allie tradition et modernité, mettant l'accent sur la traçabilité et la fraîcheur de torréfaction.
Avis
Vous l’avez goûté ? Racontez votre tasse — notes perçues, méthode, réglages.




