Cafè Creme Professionale

Name: Italvi – Cafè Creme Professionale – 1kg – Café en grain
Brand: Italvi srl
SKU: KOF-ITALVI-CREME-PRO-1KG
Price: 26.18 EUR
Availability: InStock

Café en grain · 1kg · Torréfié en Italie – Italvi srl

Crémeux & Intense

Crème doréedouceurintensité

Intensité

Torréfaction

Préparation Espresso · Machine automatique · Moka italienne

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Livraison Colis Privé — offerte dès 59,99 € Retours 14 jours sur les produits non ouverts Torréfacteurs indépendants, café traçable

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Profil de dégustation

← Acidité Torréfaction Medium — 5/10 Amertume →

Famille olfactive

GourmandDominant

Conseils de préparation

Espresso : adapté si vous recherchez une tasse plus concentrée et aromatique.
Filtre / V60 : adapté pour ouvrir les notes les plus fines lorsque le café est utilisé en extraction douce.
Moka : recommandé pour une tasse plus ronde, avec une texture plus enveloppante.

Fiche d'identité

OrigineInde, Vietnam et Éthiopie

Espèce30% Arabica, 70% Robusta

VariétéBlend

CompositionCafé en grain 1kg – assemblage 30% Arabica, 70% Robusta

ConservationGarder à l'abri de l'humidité, de la chaleur et de la lumière. Refermer soigneusement après ouverture.

TorréfactionItalie – Italvi srl — Medium

Description

Cafè Creme Professionale d'Italvi est un assemblage 30% Arabica et 70% Robusta pensé pour une crème dorée, une attaque douce et une intensité bien présente.

Les cafés proviennent d'Inde, du Vietnam et d'Éthiopie, puis sont torréfiés lentement à l'air chaud pour une tasse régulière, sans additifs.

La marque — Italvi srl

À propos d'Italvi Basée à Latina, en Italie, la maison Italvi (connue pour sa marque O'ccaffè, fondée en 1986) torréfie lentement ses cafés à l'air chaud, sans additifs ni sucre ajouté. Spécialiste des assemblages italiens pour espresso, elle vise une tasse ronde, intense et nappée d'une crema généreuse, dans la plus pure tradition du café à l'italienne.