Caffè Gioia – Bourbon Rwanda Twongere – 200g – Café en grain

Name: Caffè Gioia – Bourbon Rwanda Twongere – 200g – Café en grain
Brand: Caffé Gioia
SKU: gioia-rwa-200
Price: 8.50 EUR
Availability: OutOfStock

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Fruité & Floral

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Caffè Gioia – Bourbon Rwanda Twongere – 200g – Café en grain

Un café d'exception issu de la coopérative Twongere Kawa Coko au Rwanda. Ce 100% Arabica de variété Bourbon Rouge offre une tasse éclatante et élégante aux notes de mandarine, d’ananas et de noix de coco.

Récolté manuellement entre 1700m et 2000m d’altitude, puis traité par méthode lavée, ce café de spécialité se distingue par son acidité vive et sa douceur harmonieuse, offrant une expérience en tasse fruitée et équilibrée.

Fiche d'identité

Origine : Rwanda – Région Gakenke
Coopérative : Twongere Kawa Coko
Altitude : 1700m – 2000m
Espèce : 100% Arabica
Variété : Bourbon Rouge
Process : Lavé
Profil aromatique : Fruité, Doux, Floral
Notes de dégustation : Mandarine, ananas, noix de coco
Conditionnement : 200g – Café en grain

Conseils de préparation

Espresso : 18g pour un double shot
Filtre / V60 : 20g pour 300 ml
Moka : 16g pour 3 tasses

Un café éclatant pour un moment d’élégance et de fraîcheur, parfait du matin au goûter.

Key Information

botany

100% Arabica

composition

country of origin

Rwanda – Gakenke

roasting

Coffee Identity Card

Every coffee is unique! Here is a breakdown of this coffee’s specifications:

ORIGIN:

Rwanda – Gakenke

PROCESS:

lavé à double fermentation de 24 heures

VARIETY:

Mission Française et Bourbon

HARVEST:

Manuelle

ALTITUDE:

1 800 et 2 200 mètres

Roasting Color - LOW +

Acidity

Bitterness

Aromatic Family - CITRUS

citrus (dominant)

fruity (secondary)

floral

Gourmet

nutty

earthy

spicy

smoky

Tasting Notes	Orange, Ananas et Noix de coco
Storage Conditions	Garder à l'abri de l'humidité, de la chaleur et de la lumière
Primary Aromatic Family	CITRUS
Roasting Color	4.0 - LOW + . Recommended: Espresso, Filtre, V60 .
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN Code	376035123072

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Caffè Gioia – Bourbon Rwanda Twongere – 200g – Café en grain

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Fiche d'identité

Conseils de préparation

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Torrefactory – Brésil Fazenda Rio Brilhante – 250g – Café en grain

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Torrefactory – Colombie Bio Excelso – 250g – Café en grain

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Torrefactory – Costa Rica Pantera Tarrazu – 250g – Café en grain

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Yellow Tucan – Café de spécialité Bio Arabica Södermalm – 250g – Café en grain

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Caffè Gioia – Bourbon Rwanda Twongere – 200g – Café en grain

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