Ethiopia Sidamo – Éthiopie

Name: Portela – Ethiopia Sidamo – Éthiopie – 250g – Café en grain
Brand: Portela
SKU: KOF-18857
Price: 19.91 EUR
Availability: InStock

Café en grain · 250g · Torréfié en Portugal – Portela

Floral & Fruité

Cacaofloralfruitédouceur

Intensité

Torréfaction

Préparation Espresso · Filtre · V60 · Moka italienne

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Livraison Colis Privé — offerte dès 59,99 € Retours 14 jours sur les produits non ouverts Torréfacteurs indépendants, café traçable

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Profil de dégustation

← Acidité Torréfaction Medium — 5/10 Amertume →

Famille olfactive

FloralDominantFruitéSecondaire

Conseils de préparation

Espresso : adapté si vous recherchez une tasse plus concentrée et aromatique.
Filtre / V60 : adapté pour ouvrir les notes les plus fines lorsque le café est utilisé en extraction douce.
Moka : recommandé pour une tasse plus ronde, avec une texture plus enveloppante.

Fiche d'identité

OrigineÉthiopie – Sidamo

EspèceNon communiqué par le fournisseur

VariétéNon communiqué par le fournisseur

AltitudeNon communiqué par le fournisseur

ProcédéNon communiqué par le fournisseur

RécolteNon communiqué par le fournisseur

CompositionCafé en grain 250g – pure origine Éthiopie

ConservationGarder à l'abri de l'humidité, de la chaleur et de la lumière. Refermer soigneusement après ouverture.

TorréfactionPortugal – Portela — Medium

Description

Ethiopia Sidamo de Portela met en avant une tasse intense, douce et fruitée.

Son profil mêle cacao, notes florales et touche fruitée pour un café d'origine facile à lire.

La marque — Portela

Portela est une torréfaction portugaise fondée en 1978, basée à Lisbonne. Spécialisée dans l'importation et la sélection de cafés d'origines diverses, Portela travaille directement avec des producteurs de qualité pour offrir des profils variés : des monoorigines d'Afrique et d'Asie-Pacifique à ses assemblages signature. La marque allie tradition et modernité, mettant l'accent sur la traçabilité et la fraîcheur de torréfaction.