
Profil de dégustation
Famille olfactive
Conseils de préparation
- Espresso : 18g pour un double shot doux
- Filtre / V60 : 18g pour 300 ml
- Moka : adapté à une tasse ronde et sucrée
Fiche d'identité
Description
Ce café en grain 100% Arabica du Salvador est apprécié pour sa douceur naturelle et son profil sucré. Torréfié à l'italienne par la maison Corsini, il offre une tasse équilibrée et accessible.
Il révèle un corps moyen et soyeux, une acidité douce et des arômes de caramel, d'amande et de chocolat doux. Une finale ronde et sucrée, adapté en espresso ou en filtre.
La marque — Corsini
Fondée en Toscane, la maison Corsini perpétue depuis plusieurs générations un savoir-faire italien de torréfaction. Sélectionnés avec soin, ses cafés expriment l'art de l'espresso italien, du grain pure origine aux assemblages signature.
Avis
Vous l’avez goûté ? Racontez votre tasse — notes perçues, méthode, réglages.




