
Profil de dégustation
Famille olfactive
Conseils de préparation
- Filtre / V60 : 18g pour 300 ml, pour révéler les arômes
- Espresso : 18g pour un shot floral et fruité
- Moka : adapté à une tasse parfumée
Fiche d'identité
Description
Ce café en grain 100% Arabica vient d'Éthiopie, berceau historique du café. Préparé selon un process naturel (séchage en cerise entière), il révèle toute l'exubérance aromatique des cafés éthiopiens.
En tasse, il dévoile des notes florales et fruitées, des accents de fruits rouges et une acidité vive et élégante. Un corps soyeux et une finale parfumée qui s'expriment particulièrement bien en filtre.
La marque — Corsini
Fondée en Toscane, la maison Corsini perpétue depuis plusieurs générations un savoir-faire italien de torréfaction. Sélectionnés avec soin, ses cafés expriment l'art de l'espresso italien, du grain pure origine aux assemblages signature.
Avis
Vous l’avez goûté ? Racontez votre tasse — notes perçues, méthode, réglages.




